Don Geppi ristorante, per funzionare oggi c’è bisogno di tante cose. Non basta essere bravi. Bisogna essere eccellenti. Eccellenza significa tante cose. Creatività, gentilezze, eleganza e savoire faire. Capacità di mettersi in gioco e innovarsi.
Don Geppi, il ristorante all’interno del Majestic Palace Hotel di Sorrento è tutto questo. E molto altro.
Don Geppi ristorante, ecco cosa aspettarsi
Un’atmosfera familiare per un trattamento di lusso. La sala da pranzo di un appartamento italiano ripensato e riadattato con stile.
Giulia parla con fierezza e orgoglio quando descrive come è nata l’idea di questo piccolo ristorante in total white. Bianchi i tavoli, le tovaglie, le pareti e la luce che entra dalle finestre che affacciano sul giardino segreto. La natura sembra entrare da quelle finestre e rilassare lo sguardo che non può fare a meno di traguardare l’esterno. Così come non può fare a meno di trasformarsi nel tessuto che decora gli schienali delle sedie e dei poggiaborse.
A pranzo a Sorrento da Don Geppi ristorante
La musica del grammofono modificato suona dall’inizio alla fine del pasto che comincia con il tavolo quasi vuoto.
Un piatto dorato e due bicchieri. Non ci sono posate.
La scena è vuota per permettere l’entrata trionfale degli antipasti. Sapore di mare. Una mousse di crostacei che sembra arrivare dai fondali marini.
Dal mare alla terra per arrivare al sapore antico del pane. 5 tipi di pane appena sfornato da gustare con una selezione di burro francese, olio di oliva e sale irlandese.
I tre antipasti aprono la strada ai piatti d’autore. Il risotto su tela, il secondo di pesce con zucchine dell’orto. Per poi arrivare alla selezione di dessert.
Inappropriato sarebbe descrivere il mix di sapori, croccantezze e odori che si sono susseguiti nella calma di un agrumeto segreto in costiera.
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